Elisabetta Bernardi • Autore Superquark Rai Uno

Nutrizionista, Biologa con Specializzazione in Scienza dell’alimentazione, ha un’esperienza ventennale nella comunicazione scientifica, nonché nella ricerca scientifica applicata alla nutrizione per lo sport.
È impegnata in progetti di Educazione Alimentare e si occupa della formulazione e sviluppo di integratori alimentari e del miglioramento nutrizionale degli alimenti.
Dal 2008 è membro dell’EFSA (European Food Safety Authority)’s expert database, del SIO (Società Italiana Obesità) e del comitato scientifico di Assalzoo.

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